虽然近几年漳州的经济发展较为迅速，2010年GDP达到1010.01亿元省内排名第四，仅次于厦门。据了解，目前的消费水平相比较厦门福州等地，仍然偏低。据统计，漳州的物价普遍比厦门低5%-15%，两市的收入水平还是差异比较大的，漳州的职工平均工资在全省排名居后，还有一点是漳州的物产丰饶，物价相对低廉。有人表示，在厦门基本生活需3000元，在漳州1000元足矣。消费水平及层次一般。
以啤酒市场上反映的情况来看，无论是青岛还是雪津，市场份额比重较大的都是中档甚至低档产品。其中，青岛11P330ml的易拉罐最为畅销，其次是8P600ml大瓶，两者的份额分别为16.5%和15.8%。雪津8P600ml精品一款表现优异，市场份额达到17.6%，以上几款产品在现代渠道中价格基本维持在3.5元/瓶左右。其次是8P620ml特质系列，市场份额为9.5%，平均价格2.5元.瓶，属于中低端产品。
而青岛几款较为高端的产品如欢动8P330ml、7P330ml拉罐铺货率及份额微乎其微，最高的也只不过区区1.4%，高端啤酒市场表现疲软。而作为青岛品牌策略中走低端路线的山水啤酒，以均价2.5元/瓶（600ml）的低价优势，占领了部分市场低端，并在漳州郊区及乡镇的销量也表现不错。
福建人喜欢喝啤酒是出了名的，有人说，福建人喝啤酒那不是按瓶，是按箱算的。还有人戏称福建人喝啤酒是用盆喝，毋庸置疑，福建每年的啤酒消耗量居全国前列。据称，漳州人喝人均啤酒消耗量具全国第一。餐饮渠道一直是啤酒市场的重头戏，漳州人喜欢在各大排档，美食广场吃饭饮酒，已成为一种生活习惯。尤其夜间，个大排档灯火辉煌，人流如织，这里也成了各品牌啤酒争夺的战场。
根据商业数据的统计显示，在餐饮渠道内，雪津和青岛的份额基本持平，以2011年一月的数据来看，青岛以46.0%,的份额领先雪津仅两个百分点。但在AB类餐厅中，青岛60.7%的优势绝对领先，CD类餐厅则不相上下。两品牌中占销量主导的产品价格均维持在3.5和3.6之间，可见，中端及低端消费仍然是漳州市场餐饮的主导。
据业内人士透露，中高档产品市场的竞争力，这一区间最大的竞争者目前仍然是雪津和青啤。总体而言，青岛整体产品结构相对高端，雪津存在一定低价优势，迎合了消费市场的需求。 2010年雪津推出的高端11P高浓度“麦之初”，但由于铺货较少、推广力度较低，在福州厦门反应平平，漳州更是少见这种新产品。
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