春季是风寒复发的季节，这时候喝点黄酒有助于抵御风寒的入侵。春季乍暖还寒，正所谓春寒料峭。这时要特别重视御寒防风，春伤于风，夏伤于湿，稍受风寒就容易损阳气，引发旧疾。黄酒历来对风寒就有较好的抵御作用，可助人体阳气生发，起到养生效果。
妙府老酒产于山东即墨，是用纯净大黄米酿制的传统黄酒，因是原浆酿制，斤米斤酒，所以醇厚浓郁，口感厚重，每日晚餐饮用少许妙府老酒（二两左右），即可增加菜肴的美味，又可滋补健身，是难得的佐餐健身饮品。就有较好的抵御作用。
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