白酒的国际化首先是观念的国际化

酒推厂网|2014-09-30 11:13:00

    白酒的国际化首先是观念的国际化,是一门实践的学问,也是行为的艺术,既要言行一致,还要一以贯之。所谓白酒的国际化往往过于注重开拓市场、刻意争取消费者了,而没有找到一种好的方式去表现和推广白酒的价值与风格。泸州老窖以前开发了一个冰镇后饮用的白酒,主要在夜店销售,没有成功。据说,现在又在实验把白酒放到橡木桶去取香,欲与白兰地、威士忌的风味媲美。彭总也说,五粮液正在研发“适应各种场合的白酒,而不改变其主要的内在特征”的新产品。但愿能有所成就吧。

    白酒的“走出去”,还是希望更多地走到欧洲、北美这样发达地区而不是走到非洲这样欠发达地区吧?我们不可想象,欧美的官员们能够如“黄金十年”那样,天天喝、顿顿喝、喝坏了身体喝坏了胃,并且基本上还是公款消费。去年底,五粮液董事长刘中国先生到英国出席查尔斯王子六十寿宴,就曾专门去酒吧考察,他告诉我,欧美的烈性酒是专卖的,有明确而严格的法律规定,连喝酒的时间、喝酒的量,都是有法律条款的。

    如果白酒没有实质性的更新,白酒就不可能让外国人也喝起来。那些以为只要中国经济更加发达了,做到了GDP 世界第一,或者以为中国的军事更加强大了,超过美国了,外国人自然就会喝白酒,甚至还很可能如中国人一样干杯的想法,都是既不了解白酒的本质,又不了解外国人生活的错误认识。

    因为,即使穿金戴银,也会常常暗自流泪;即使武装到牙齿,也可能没有一个朋友。尽管“公款吃喝”在相当程度上成就了“白酒黄金十年”,但是,我们必须承认,并且要公开承认,那是错的。把被颠倒的生活观、价值观再颠倒过来,是白酒国际化的出发点和归属点。所以说,白酒要国际化,就得先在价值观上与国际接轨。

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