没有啤酒,就没有感恩节

酒推厂网|2015-11-26 16:16:00

    随着经济全球化带来的文化多元化,很多西方节日在中国越来越流行,每年11月第四个星期四的感恩节便是其中之一。在很多西方国家特别是美国人眼中,感恩节的重要性仅次于圣诞节,如同中国的春节,人们不管多忙,都要和自己的家人团聚,一起享受一顿丰盛的节日晚餐。当你为感恩节盛筵烹饪着火鸡,一定别忘记餐桌上还有一样必不可少的东西:啤酒。

    啤酒——感恩节的圣物

    啤酒从原料选择到加工酿造,每一个环节都不含添加剂,纯天然的口味、丰富的营养、极低的卡路里让啤酒成为人们生活饮食的必备品。在东欧和北欧,土豆被引入之前,当地人以啤酒作为主食的一部分,它在食品中的比重甚至会超过面包。无论男女,富人和穷人,几乎所有人都喜欢啤酒。

    《华盛顿邮报》1983年的一篇经典文章中曾报道:著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人于美洲普利茅斯岩登陆,饥寒交迫之际印第安人送来了生活必需品并教会他们狩猎和种植,1621年11月下旬的星期四,在丰收的季节,人们为感谢印第安人的真诚帮助,共同庆祝美国历史上第一个感恩节。而事实上,“五月花”原定在北维吉尼亚登陆,之所以漂流至此,是因为天气恶劣、航海技术较差、食物供给不足,根据很多历史学家,和对这个伟大时刻的很多记载表明,当时真正供给不足的食物正是啤酒。



    茫茫无际的大海上,啤酒不仅作为主食为人们提供能量和营养,更作为精神养料平衡着生活中的枯燥。和家人朋友面朝大海来一杯啤酒,微醺带来的超脱感又是多么美妙。当时船上有这样一篇日记:“我们现在不能花时间再进行进一步的研究和考虑了,我们储藏的食物都用的差不多了,特别是我们的啤酒快喝光了”。想象一下:如果当时这些“储备食物”并没有短缺,五月花号可能会在哪里登陆?现在的历史又将会是怎样?这样就会引出这样的问题——没有啤酒,我们还会庆祝感恩节吗?



    很显然,在他们首次登陆后,除了寻找住处外,一些朝圣者还重新充实了他们的啤酒储备,作为主食担当的纯天然食物,啤酒终于重回人们的怀抱。没有啤酒,可能就没有后来的故事,也可能就没有感恩节。所以在感恩节之际,还有什么比喝啤酒更能体现传统精神的?

    感恩节,啤酒和火鸡更配

    啤酒似乎本身就蕴含一种叫“快乐”的因子,无论是聚会还是日常,啤酒都是平衡生活的润滑剂。感恩节和家人团聚的时刻,更是“无酒不成欢”。作为感恩节的“圣物”,来一杯啤酒小小的回味一番,是不是更有意义呢?

    感恩节大餐中,啤酒可以很好的均衡烤肉口感,清爽的啤酒可以缓解油腻,酒花的香味还可让你在节日有个好胃口。火鸡略为肥腻,搭配卡路里仅为咖啡1/10的啤酒再合适不过。即便在平时,啤酒也是餐桌的绝妙搭配,啤酒酵母一方面能控制脂肪吸收,一方面能加速脂肪消耗。在这个合家欢聚的日子里,饱受选择困难症折磨的人再也无需犹豫,让啤酒成为感恩节的快乐宣言!



    在漫漫历史长河中,啤酒默默无闻地扮演了太多角色,我们在享受啤酒带来的激情的同时,也享受了它带给我们的历史意义。在这温情的冬日里,举起酒杯,为历史干杯,为感恩干杯,为幸福干杯!

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